E. coli là một loại vi khuẩn sống trong ruột của người và động vật. Con người có thể bị nhiễm khuẩn E. coli do tiếp xúc, sử dụng với nước bẩn chưa qua xử lý hoặc ăn các thực phẩm rau quả chưa rửa sạch, … Khuẩn E. coli gây nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe người bệnh, đặc biệt chúng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng do suy thận đối với những người bệnh có hệ miễn dịch suy yếu.
Vi khuẩn E. coli là gì?
Escherichia coli (E. coli) là một loài vi khuẩn thường sống trong ruột của người và các loài động vật máu nóng. Hiện nay, hầu hết các loại khuẩn E. coli chỉ gây nên chứng tiêu chảy tạm thời trong một thời gian ngắn dao động từ 2 ngày đến 1 tuần, phụ thuộc vào hệ miễn dịch của người bệnh có tốt hay không.
Tuy nhiên, một vài loại khuẩn E. coli đặc biệt, như E. coli O157: H7, có thể gây nhiễm trùng nặng đường ruột dẫn đến các chứng bệnh nặng hơn như tiêu chảy kéo dài, đau bụng và sốt. Nếu người bệnh là một người lớn khỏe mạnh bình thường thì thời gian tự hồi phục sẽ là một tuần sau khi nhiễm E. coli O157: H7. Nhưng khi người bệnh là trẻ nhỏ, người lớn tuổi hay phụ nữ mang thai, những người có hệ miễn dịch suy yếu, có thể nguy hiểm đến tính mạng do suy thận hay còn gọi là hội chứng tan máu gây Urê huyết cao.
Khuẩn E. Coli có thể gây các chứng bệnh nặng như tiêu chảy kéo dài
Con người có thể bị nhiễm khuẩn E. coli do tiếp xúc hoặc sử dụng nguồn nước bẩn, chưa qua xử lý hoặc ăn các thực phẩm rau quả chưa rửa sạch, đặc biệt là thịt bò nấu chưa chín. Vì thế, con người cần chú ý sử dụng nước sạch trong ăn uống, sinh hoạt, tốt nhất là nước được khử khuẩn bằng Clo theo đúng quy định cho ăn uống, sinh hoạt hàng ngày để có thể tránh bị nhiễm khuẩn E. Coli gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Vì sao E. Coli lại xuất hiện trong nước?
Như đã thông tin ở trên, vi khuẩn E. coli sinh sống trong ruột của người và các loài động vật máu nóng. Sau đó chúng được thải ra ngoài môi trường theo đường phân của các loài động vật này. Phân người và động vật có thể gây ô nhiễm mặt đất và nước, bao gồm các nguồn nước như suối, sông, hồ và nước dùng để tưới cho cây trồng. Khi con người uống hoặc vô tình sử dụng nước từ các hồ, suối, … chưa qua xử lý có thể dẫn tới việc bị nhiễm khuẩn E. coli.
Con người có thể nhiễm khuẩn E.Coli khi sử dụng nước chưa qua xử lý
Ngoài ra, E.coli còn lây truyền từ người sang người qua đường nước như việc tiếp xúc hoặc sử dụng nguồn nước ăn uống, sinh hoạt, nước ở các bể bơi, khu vui chơi giải trí, sông, hồ bị nhiễm tác nhân gây bệnh. Nhất là hiện nay vào thời điểm mùa hè, người người đổ đến vui chơi tại các khu giải trí và bể bơi nên nguy cơ nhiễm khuẩn E. Coli lại càng cao nếu nguồn nước không được xử lý và kiểm định một cách nghiêm ngặt về chất lượng.
Vì sao cần xử lý thêm nguồn nước sinh hoạt được cung cấp từ nhà máy?
Mặc dù hệ thống nước công cộng hay hệ thống nước sinh hoạt hiện nay đều được sử dụng Clo, ánh sáng tử ngoại hoặc Ozon để diệt khuẩn E.coli thế nhưng nguồn nước vẫn có thể bị ô nhiễm trong khâu vận hành, chứa đựng và sử dụng. Đặc biệt các giếng tư nhân, bể nước công cộng lại càng ẩn chứa nguy cơ lớn trong việc nguồn nước bị nhiễm khuẩn E. coli gây hại.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình và cả gia đình, ngoài việc phải luôn “ăn chín – uống sôi”, bạn cũng như cần chú trọng hơn trong việc xử lý nguồn nước sinh hoạt tại nhà. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy lọc nước thông minh có thể giúp bạn và gia đình an tâm trong việc có một nguồn nước sử dụng sạch và an toàn với sức khỏe.
